Үҙмәшғүл Гөлшат Гузина тыуған яғы Саҡмағошта «Віктәмле» икмәкханаһын асҡан. Уның торттарын, бәлештәрен яҡын-тирәләге ауылдарҙа, ҡалаларҙа яратып алалар, хатта Өфөнән дә киләләр. Был хаҡта Радий Хәбировтың социаль селтәрҙәге бизнес менән аралашыу төркөмөндә хәбәр ителә.
Гөлшат Гузина оҙаҡ ҡына өйөндә бешеренә, клиенттар туплай, әммә икмәкхана асырға баҙнат итмәй. Һәр яҡлап терәк булған тормош иптәше һәм дәүләт ярҙамы менән хыялын бойомға ашыра. Урындағы «Минең бизнесым» үҙәгендә уға үҙмәшғүллек юлларға, бәләкәй һәм урта бизнесҡа булышлыҡ итеү буйынса муниципаль программала ҡатнашыу өсөн документтар йыйырға ярҙамлашалар. Гөлшат Гузина «Эшҡыуарлыҡ сәғәте»ндә «Віктәмле» икмәкханаһы проекты менән таныштыра. Уға ҡорамалдар һатып алыуға сығымдарҙы ҡаплау өсөн аҡса бирелә. Был аҡсаны ул мейес, плитә, ҡамыр баҫҡыс һәм туңдырғыс камера һатып алыуға тотона.
Хәҙер бар ғаилә икмәкханала эшләй. Кондитерҙың киләсәктә шәхси эшҡыуар булып теркәлеү һәм производствоны киңәйтеү: хеҙмәткәрҙәр яллау, глютенһыҙ һәм сүпрәһеҙ ризыҡ бешереү, шулай уҡ кафе асыу ниәттәре менән йәшәй.